Информация для фермеров и предпринимателей ТК «Валерьяново»

Качество пищевых продуктов животного происхождения при их реализации рынке ТК «Валерьяново» контролируют ветеринарные специалисты лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы Минской районной ветеринарной станции.
 Основная задача лаборатории – ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов животного и растительного происхождения, реализуемых на рынке, а также осуществление мероприятий по предупреждению заболевания людей и распространению заразных болезней животных через продукты.

В своей работе ветеринарные специалисты руководствуются следующими законодательными актами Республики Беларусь:

• Указ Президента Республики Беларусь от 26.04.2010 № 200 «Об административных процедурах, осуществляемых государственными органами и иными организациями по заявлению граждан»;
• Закон Республики Беларусь от 02.07.2010 № 161-З «О ветеринарной деятельности»;
• «Положение о порядке проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и ветеринарно-санитарного осмотра продуктов животного происхождения, а также продуктов растительного происхождения при их реализации на рынках», утвержденное постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 29.04.2017 № 319 «О вопросах ветеринарной деятельности»;
• Постановление Совета Министров Республики Беларусь от 16.07.2014 № 686 «О создании и функционировании рынков»;
• Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 17.05.2012 № 31 «Об утверждении ветеринарно-санитарных правил реализации животных и продуктов животного происхождения на рынках, ярмарках (выставках)»;
• Постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 18.04.2008 № 44 «Об утверждении Ветеринарно-санитарных правил осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов», а также иными техническими правовыми актами в зависимости от вида реализуемой продукции.

Согласно вышеуказанных документов продукты животного и растительного происхождения, при их реализации на рынке, подлежат ветеринарно-санитарной экспертизе в целях проверки их безопасности в ветеринарно-санитарном отношении. Продукты животного происхождения, прошедшие ветеринарно-санитарную экспертизу вне рынка и поступившие для реализации на рынок, подлежат обязательному ветеринарно-санитарному осмотру. 

Для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов животного происхождения при их реализации на рынке представляются:

• продукты животного происхождения;
• ветеринарное свидетельство или ветеринарный сертификат;
• справка, выданная местным исполнительным и распорядительным органом, подтверждающая, что реализуемая продукция произведена физическим лицом и (или) лицами, состоящими с ним в отношениях близкого родства (родители (усыновители), дети (в том числе усыновленные, удочеренные), родные братья и сестры, дед, бабка, внуки, прадед, прабабка, правнуки, супруги) или свойства (близкие родственники другого супруга, в том числе умершего), опекуна, попечителя и подопечного, на находящемся на территории Республики Беларусь земельном участке, предоставленном им для строительства и обслуживания жилого дома и ведения личного подсобного хозяйства, коллективного садоводства, дачного строительства, огородничества в виде служебного земельного надела;
• транспортное средство в случае его использования для доставки продуктов животного происхождения.

Для проведения ветеринарно-санитарного осмотра продуктов животного происхождения, прошедших ветеринарно-санитарную экспертизу вне рынка и поступивших для реализации на рынок, представляются:

• продукты животного происхождения;
• ветеринарное свидетельство или ветеринарный сертификат;
• удостоверение качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, выданное производителем;
• документ, подтверждающий приобретение (поступление) продукта (сопроводительные документы);
• транспортное средство в случае его использования для доставки продуктов животного происхождения.

Для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов растительного происхождения, при их реализации на рынке, представляются:

• продукты растительного происхождения;
• справка, выданная местным исполнительным и распорядительным органом, подтверждающая, что реализуемая продукция произведена физическим лицом и (или) лицами, состоящими с ним в отношениях близкого родства (родители (усыновители), дети (в том числе усыновленные, удочеренные), родные братья и сестры, дед, бабка, внуки, прадед, прабабка, правнуки, супруги) или свойства (близкие родственники другого супруга, в том числе умершего), опекуна, попечителя и подопечного, на находящемся на территории Республики Беларусь земельном участке, предоставленном им для строительства и обслуживания жилого дома и ведения личного подсобного хозяйства, коллективного садоводства, дачного строительства, огородничества в виде служебного земельного надела.

Для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов животного происхождения, продуктов растительного происхождения при их реализации на рынке специалистами лаборатории осуществляется отбор проб, в соответствии с нормами. При принятии решения о разрешении реализации на рынке продуктов животного и растительного происхождения оформляется талон ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке.

Телефон для справок: 80295679552 (МТС) – Демидчик Л.А. (заведующая ЛВСЭ ТК «Валерьяново»).